Sei goloso di Cina?

La Fondazione Italia Cina in collaborazione con Jade Cafè presenta il progetto

A Cena con la Cina

Dalla dinastia Ming a oggi, la cultura e il fascino culinario della cucina cinese si può assaporare lunedì 24 ottobre alle ore 19:00, presso Jade Cafè, ristorante fusion del Giardino di Giada, via Palazzo Reale, 5 a Milano.

Una lezione che si trasforma in cena, storia e leggende legate ai più celebri piatti tradizionali spiegati da un docente di lingua e cultura cinese, tutto nel più prestigioso ristorante cinese di Milano.

Inoltre, la serata sarà accompagnata dalla calligrafia di un maestro per scoprire il simbolismo e l’etimologia dei nomi di ogni piatto e una degustazione di pregiati tè cinesi, abbinati da una tea taster alle singole pietanze.

In ricordo della serata, il maestro calligraferà in caratteri cinesi tradizionali il nome di ogni partecipante su uno scroll di carta di riso.

Per partecpare alla cena è necessaria la prenotazione, che può essere fatta o al telefono, chiamando lo 02 – 72 00 00 00, oppure inviando un’ e-mail all’indirizzo picchio@italychina.org, indicando nome e cognome.

Costo della singola cena culturale: 55€ per persona

Prezzo riservato agli accompagnatori: 50€

Buon appetito!